DƯA LƯỚI ĐỨC TIẾN- Sản phẩm chất lượng, uy tín cho người tiêu dùng!
Diễn Phong là xã nằm về phía Đông Bắc của huyện Diễn Châu (Nghệ An). Toàn xã có
gần 300 ha đất canh tác, trong đó có gần 200 ha đất màu. Diễn Phong có nghề sản
xuất nông nghiệp phát triển, người dân xã nhà nổi tiếng cần cù, chịu khó có
nhiều sáng tạo, đột phá trong sản xuất nông nghiệp điển hình không chỉ ở huyện
Diễn Châu mà cả tỉnh Nghệ An.
Sản xuất nông nghiệp Diễn Phong tập trung nhiều ở cây
rau màu, nổi tiếng với các sản phẩm rau ăn lá, dưa hấu, dưa lê và đặc biệt phù
hợp với quả dưa lưới. Vào mỗi vụ thu hoạch, hàng đoàn xe tải trong tỉnh và cả
ngoài tỉnh Hà Nội, Đà Nẵng,… về thu mua sản phẩm.
Xác định sản xuất nông nghiệp là hướng phát triển kinh
tế chủ lực của địa phương, trong xu thế hiện tại cần tập trung vào sản xuất
sạch, áp dụng khoa học công nghệ tiên tiến vào sản xuất để nâng cao giá trị sản
phẩm, thời gian qua một số diện tích cũng đã được áp dụng VietGAP nhưng tỷ lệ
còn khiêm tốn. Đảng uỷ, HĐND, UBND xã mong muốn xây dựng nông sản Diễn Phong
trở thành thương hiệu mạnh trong cả nước.
TRÍ TUỆ, BẢN LĨNH CỦA NGƯỜI DIỄN CHÂU.
Hộ kinh doanh Trần Đức Tiến được thành lập vào năm
2020 với mục đích xây dựng mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả, góp phần phát
triển kinh tế địa phương theo hướng bền vững. Sau khi khảo sát đất đai, thổ
nhưỡng ở nhiều nơi, cơ sở đã chọn xã Diễn Phong làm nơi triển khai dự án “liên
kết và đầu tư xây dựng nhà màng ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông
nghiệp”.
Cơ sở chú trọng phát triển nông nghiệp công nghệ cao,
áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Đối tượng cây trồng chủ yếu là các
giống có giá trị kinh tế cao như: dưa lưới, cà chua, dưa chuột…Từ diện tích sản
xuất từ mới bắt đầu là 1000m2, đến năm 2021, cơ sở đã đầu tư thêm 1.500m2, nâng
tổng diện tích lên 2.500m2, toàn bộ đều là nhà màng.
Dưa lưới được đánh giá là loại quả có giá trị dinh
dưỡng cao hàng đầu, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng thường
xuyên. Theo kết quả phân tích thì cứ 100g dưa lưới có chứa: Nước 90.2gr, năng
lượng 38 kcal, nitơ 0.13gr, protein 0.82gr, carbohydrate 8.69gr, đường 7.88gr,
canxi 9mg, magie 13mg, photpho 17mg, kali 157 mg, vitamin C 10.9 mg, vitamin B6
0.04mg, vitamin A 232 µg, acid folic 14µg, một số khoáng chất và vitamin khác. Do
giá trị và giá trị sử dụng cao nên những năm gần đây, dưa lưới được trồng nhiều
ở các địa phương trong nước, nó dần trở nên phổ biến hơn với người tiêu dùng.
Tuy nhiên, diện tích sản xuất dưa lưới theo tiêu chuẩn Vietgap còn rất ít bởi
những trở ngại trong kỹ thuật, cây dưa lưới đòi hỏi kỹ thuật trồng, chăm sóc
cao và nhạy cảm với thời tiết cũng như điều kiện đất đai. May mắn thay, vùng
bãi xã Diễn Phong lại rất phù hợp với việc canh tác cây dưa lưới do có những
lợi thế về tổng số giờ nắng, nhiệt độ, độ ẩm, đất đai, thổ nhưỡng.
Tuy
nhiên, không có một thành công nào là dễ dàng. Để có được một quy trình sản
xuất hoàn thiện, ông Trần Đức Tiến đã vất vả để nghiên cứu, thử nghiệm, xây
dựng các quy trình khác nhau trên các giống dưa khác nhau. Tính từ năm 2020 đến
nay, cơ sở đã thử nghiệm 05 giống, từ đó nhận thấy giống dưa Fuji của Nhật bản
là phù hợp nhất với quy trình canh tác, đất đai và thị trường. Định hướng khách
hàng tiêu thụ của sản phẩm là cận cao cấp, dành cho người có thu nhập trung
bình khá trở lên. Thật tự hào khi Diễn Châu có một sản phẩm ở phân khúc cao và
được người tiêu dùng đón nhận.
HOÀN THIỆN SẢN PHẨM
Nhờ áp
dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ vào chăm sóc, thu hoạch đồng thời tận dụng
nguồn phân chuồng dồi dào tại địa phương cùng với đầu tư hợp lý. Hiện nay sản
phẩm DƯA LƯỚI ĐỨC TIẾN đã khẳng định vị thế trên thị trường với chất lượng đảm
bảo, an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng..... Với việc tham gia Chương trình
OCOP sẽ là cơ hội để khẳng định chất lượng sản phẩm, hỗ trợ quảng bá, giới
thiệu sản phẩm đến nhiều nơi, tạo bước phát triển mới ngày càng bền vững.